Senior Chef

Sumber Hendra Computer · 📍 Kembangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Sumber Hendra Computer sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memasak berbagai hidangan dengan kualitas terbaik dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak.

Jika Anda adalah seorang koki yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada restoran kami yang sedang berkembang, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.

Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.

Memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.

Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

Memiliki kemampuan mengelola waktu dan multitasking.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dan sistem manajemen restoran.

🛠️ Keahlian

Keahlian khusus: Memasak hidangan internasionalManajemen timKebersihan dan keamanan makananPengelolaan bahan bakuInventarisasiPelatihan dan pengembangan keterampilan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang