Lead Line Cook

Rejeki Jaya Medical Center · 📍 Purwokerto · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Rejeki Jaya Medical Center. Peran ini memerlukan individu yang dapat mengelola tim dengan baik, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan meningkatkan efisiensi operasional dapur. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim line cook untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk memastikan efisiensi dan konsistensi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan sanitasi dan keamanan makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengembangkan menu yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan pasien dan staf.,Mengawasi dan memastikan operasional dapur berjalan lancar selama jam operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai line cook atau peran serupa di rumah sakit atau fasilitas kesehatan.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim lintas fungsi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (misalnya malam) adalah plus.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinan timKepatuhan terhadap peraturan sanitasi dan keamanan makananPengelolaan inventaris dan persediaanKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubahKemampuan untuk bekerja dengan tim lintas fungsiPengetahuan tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapurKemampuan untuk bekerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait