(Hybrid) Head Chef

Point Link Mandiri · 📍 Blora · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month

Point Link Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa pengelolaan dan pengembangan properti. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Blora. Peran ini adalah peran hybrid yang membutuhkan kehadiran di kantor dan di lokasi proyek.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan makanan yang disajikan kepada klien kami. Anda akan bekerja sama dengan tim proyek untuk merencanakan dan mengorganisir menu, serta memastikan bahwa standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan menantang, serta kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada proyek-proyek yang beragam.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan makanan.

Merencanakan dan mengorganisir menu harian berdasarkan kebutuhan proyek.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.

Melakukan inspeksi berkala terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kualitas dan keamanan.

Membuat dan mengelola laporan kinerja dapur dan makanan.

Bekerja sama dengan tim proyek untuk memastikan kebutuhan makanan terpenuhi.

Membimbing dan melatih staf dapur baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Memiliki pengetahuan tentang standar internasional dalam pengelolaan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di lokasi proyek).

Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialkemampuan komunikasikemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk bekerja secara hybridkemampuan untuk mengelola inventariskemampuan untuk membuat dan mengelola laporan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang