Senior Head Chef

CV Ratu Tani · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Ratu Tani sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan alami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu baru, dan pengalaman dalam mengelola operasi dapur yang efisien. Jika Anda adalah seorang koki yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan perusahaan yang dinamis, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu baru secara berkala.
  • Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
  • Mengelola operasi dapur dengan efisien dan mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta mengikuti protokol kesehatan makanan.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan semua kebutuhan dan permintaan pelanggan terpenuhi.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam hidangan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Professional Chef, Master Chef, dll.).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.
  • Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.
  • Memiliki kemampuan kreatif dan inovatif dalam menciptakan menu baru.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola operasi dapur dengan efisien.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen dan tim.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCreativityKitchen ManagementFood SafetyCommunicationInnovation
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait